マーマレードづくり

次女優菜が「パパ、夏ミカン取って!」とおねだり。
今年、庭にある夏ミカンの木は実が“鈴なり”。
もちろん、食べて美味しいとは思えませんが、娘と一緒に“もぎ取り”。
子供たちと相談し、収穫した5個の夏ミカンで「マーマレード作ってみよう!」ということに。
長男雄二郎が果汁を搾り、パパが皮を薄くスライスし、娘たちが“煮詰め”、頑張って完成させました。
コロナ禍にあって、こんな時間の過ごし方も貴重な経験です。