おふくろの味

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おふくろの味

どこのお宅にも、子供の頃から“食べ慣れた”一品があるはず。
そんな一品は、大抵、“おふくろの味”と呼ばれるのかもしれませんね。
私にとっての“おふくろの味”は、「大根っ葉」。
唐辛子、ニンニクが少し効いた大根の葉を炒めたもの。
ご飯の上に乗っけて食べるのが“定番”。何杯でも。
“葉っぱ付きの大根”を何本か買った時は、大抵、作ります。
皆さんにとっての“おふくろの味”は？